Vacanze autunnali in Alto Adige

La nostra fattoria si trova direttamente sulla famosa Via delle Castagne e offre quindi un punto di partenza ideale per passeggiate attraverso i castagneti, da Varna fino al Renon. In autunno molte “Törggelestuben” e taverne v’invitano e favolosi piaceri culinari.

Vacanze autunnali in Alto Adige

Il “Törggelen” deriva da un’antica usanza degli agricoltori e dei commercianti di vino, che in autunno, tra i primi d’ottobre e l’inizio dell’Avvento, si ritrovano per degustare il vino nuovo. Nelle taverne dell’Alto Adige questo “vino nuovo” è servito con stuzzicanti piatti di carne, salsicce, crauti e canederli. Le ciambelle dolci e tante caldarroste completano questa esperienza culinaria.

Autunno-Tempo di vendemmia, di sagre e castagnate

Tempo della vendemmia, di sagre e naturalmente delle tradizionali castagnate, ovvero le serate “Törggelen”. L’autunno in Alto Adige nasconde tantissimi eventi culinari. Ed è inoltre un ottimo momento per gite e passeggiate tra i boschi e frutteti o in bicicletta.

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